Lammastilalta pääsiäispöytään
Kausituote vai ei? Pääsiäinen lähestyy huimaa vauhtia. Lammastilalla tämä tietää vuoden toiseksi, tosiaan, toiseksi vilkkainta aikaa joulusesongin jälkeen. Karitsanlihan kysyntä on huipussaan toki tähän vuodenaikaan....
Kausituote vai ei? Pääsiäinen lähestyy huimaa vauhtia. Lammastilalla tämä tietää vuoden toiseksi, tosiaan, toiseksi vilkkainta aikaa joulusesongin jälkeen. Karitsanlihan kysyntä on huipussaan toki tähän vuodenaikaan....
Ihana villa, se tuli mieleeni kun ensimmäiset omat lampaat perhetutun sinnikkäällä ohjauksella saatiin kerittyä. Aikaa tästä on vierähtänyt jo yli 12 vuotta, eikä into tai...
Ystävät paimenlomalla Seppälän lammastilalla Lampurin torppa seisoo keskellä maalaisidylliä, omenapuiden, kotikoivujen ja pihlajien rajaamanaomassa rauhassaan. Pellot ympäröivät majapaikkaamme joka puolelta ja siellä lähipelloillakesäänsä viettää Seppälän...
Elokuu kiitää Seppälän lammastilalla Elokuun päivät vierivät nopeasti Seppälän lammastilalla. Kesäkaritsointi on käynnistynyt viimein, mikä tuo tilalle oman jännityksensä. Vaikka laidunkausi jatkuu yhä, heinän kasvu...
Laiskan lampurin keittiössä seurataan kaupan hyllyllä paprikan hintoja tarkkaan. Viime viikolla kaupassa paprikalle sattui sopiva hinta, tytär perheineen oli sopivasti saapumassa vierailulle ja helppoa ja...
Heinäkuussa herkutellaan täyden kesän aikaan grillin äärellä. Tälläkin kertaa resepti on “lainattu”. Edellinen kunnanjohtajamme Arto Ylönen loi kuntaamme positiivista virettä ja heittäytyi täysillä kunnan vahvuuksien...
Kesähelle ja karjanhoito, liikkuminen peltoalueilla, siellähän tarvitsee kumisaapasta! Kumisaappaat voivat olla jalassa helposti tunteja, jopa 10-14 tuntiakin jalassa tuossa 30 asteen helteessäkin. Jokainen arvaa, että...
Kesäkuun reseptinä on Laiskan Lampurin keittiössä kokeilussa ollut asiakkaan resepti, Venäläinen pilahvi, eli Plov. En ollut moisesta kuullut aiemmin ja Lauran kysyessä lihaa Ploviin, löysin...
Laidunkauden korvalla Aurinko paistaa täydeltä terältä, luonto on räjähtävän kasvun liikkeessä. Seppälän lammastilan pää(Bää)-tähdet viettävät eloaan vielä sisäruokintakauden loppumetreillä, harjoitellen kuitenkin jo laidunnusta kotipelloilla. Kerintärupeama...
Seppälän lammastilallakin Miehikkälässä vuosi on vierähtänyt jo hyvälle alulle tätä kirjoittaessa. Talvi kiristää ja helpottaa otettaan vuorotahtiin, tuulet ovat olleet kovia. Vuoden alku on hyvin...
Heinäkuu on jo hyvässä alussa tätä kirjoittaessa. Kesällä aika vierähtää, välillä on pakotettava itsensä pysähtymään ja kohtaamaan hetki. Vuodenaika täynnä tuoksuja, lämpöä, vehreyttä, sinistä taivasta,...
Pääsiäinen on vietetty, vauhti kiihtyi kiihtymistään maaliskuun alusta aina pääsiäiseen. Karitsoinnit olivat päällä, karitsanlihakauppa kävi kuumaakin kuumempana, lammastilan pääsiäisaterialle tuli, kuin tulikin aivan mahtavasti tilauksia takeawey-ateriana....